七人の敵

男、閾を跨げば七人の敵と数多なる素晴らしきものごとあり。 都会から山河海島まで、外出先でのよしなしごとを。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

友とワインとバゲットと -Rubaiyat Sauvignon Blanc 2010 & Levain's baguette-

(おまけ)

今回の休みは25日の午後に東京を出て、まずはワイン調達のため甲府へ走った。
お気に入りの丸藤葡萄酒工業の“ルバイヤート甲州樽貯蔵”の白が目当てだったが、
あいにく2009年は完売、2010年が6/8リリースと谷間のタイミングで入手出来ず。
せっかくのワイナリー訪問を手ぶらではつまらないので、2010年のソーヴィニヨンブランを購入。
こちらの味は丸藤らしい辛口の白でしっかりしたものだった。
恐らく樽貯蔵の方が薫りが高いと思われ、2010年の仕上がりも期待出来そうである。


230604

左:ワインセラーに眠るルバイヤート  右:上田柳町 ルヴァン


そしてワインのお供にと手に入れたのが長門牧場のチーズとルヴァンのバゲット。
特にルヴァンのバゲット、今回初めて食べたのだがこれがたいへん美味いパンであった。
上田は柳町の古い町屋に店を構えており、その存在は沖縄在住の信州出身の友人を通して知った。
古民家独特の薄暗い店内は、飾り気のない陳列でパンが並び芳香で満たされている。
バゲットはやや短くてバタールに近く、表面は野趣溢れる焼き上がりで中身はしっかり詰まっている。
味もしっかりしたもので、何もつけなくても十分にパン本来の味が楽しめた。 これはクセになる。
しかしなにぶん、店が信州上田と遠いのが残念と思いきや、
友人の情報では富ヶ谷(代々木八幡駅)にも店があるとのこと。
店によって味に違いがあるのか否か、近いうちに一度ためしてみたいと思っている。


今回の旅の思い出、他にも色々あったけれど味の思ひ出で締め括り、ひとまずここまで。

マタイツカ ドコカヘ。


  1. 2011/06/04(土) 14:43:05|
  2. 飲んだり食べたり
  3. | コメント:2
<<カーティス君の秘密の川 -Curtis Creek- | ホーム | 友とカバンと彫刻と -my spring vacation '11 #2->>

コメント

to sora

ようこそ。 お越しいただきまして。

週末、バスフィッシュですか。楽しみですね。
湖は渓流と違って静かなところが魅力ですよね。
あの早朝の蒼白き静寂が堪りませんな。
美味しいバゲットでも持って行ってリフレッシュして来て下さいね。
  1. 2011/06/05(日) 09:52:38 |
  2. URL |
  3. 七敵 #TIXpuh1.
  4. [ 編集 ]

どもども。
なんとなく、部屋を間違えたような、そんな気分です(笑)新装開店ですね。おめでとうございます。七敵ですか。骨太ですな。
さて。お魚釣りの季節ですね。僕は今週末、富士五湖あたりに行く予定です。ライン買わないと・・。クセが付いてバックラッシュしそう・・・キャスティングも驚くほど下手になってて、ショックだったりします。
ちなみに僕もバケットには目が無くて。旨いバケットは本当に旨い!
  1. 2011/06/05(日) 00:13:11 |
  2. URL |
  3. sora #nOJiXcNY
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

profile

 良速

Author: 良速
  
 
- りょうそく - と申します。
 
九山八海  花鳥風月
東奔西走  南船北馬
美酒嘉肴  羽化登仙
歌舞歓楽  一竿風月
謹厚慎重  天空海闊

そんな感じでまいります。

.......................

category

旅や野遊び (64)
演芸など (318)
フォト・キネマ・アートとか (160)
道具のたぐい (40)
飲んだり食べたり (4)
徒然なるままに (12)
序 (4)
未分類 (1)

comment

calendar

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

archive

counter

search form

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。